Soupe de l’hiver haricots verts

Je viens partager avec vous une nouvelle recette faite maison bien sur 😉

Ingrédients:

Pommes de terre

2 Carottes

3 petits navets

1 oignon

Haricots verts

Spaghetti

Sel

Huile de olive

Préparation:

Pour préparer cette soupe de hiver savoureuse il vous faut:

Commencer par préparer les haricots verts en enlevant de chaque côté les fils qui se trouvent (très désagréable en bouche).

Je vous laisse une image pour avoir une idée:

Privilégié plutôt ces haricots verts

Meilleures en saveur.

Compter 45m pour enlever les fils dépendant de la quantité de haricots verts.Une fois les files enlevée les couper à votre goût mais pas de très grands morceaux

Ensuite épluchez et coupez les pommes de terre,les carottes,les navets et l’oignon en petits carrés ça cuit plus vite.

Les rincés à l’eau, remplir une casserole à l’hauter des légumes et mettre à cuire à deux moyen rajoutez à moitié des haricots verts,du sel et un peu de huile d’olive.

Vous pouvez rajouter un peut le lardons de et de l’entrecôte de porc mettre à cuire même avant les légumes viande tendre et savoureux.

Dans une autre casserole mettez l’autre moitié des haricots verts e laissé cuir.

Compter 45m a 1h pour la cuisson de la soupe en rajoutant un peu d’eau si besoin.

Une fois les légumes cuits passer avec un mixeur le tout. Rajoutez du sel et du huile d’olive mettez à deux doux rajouter un peut pas beaucoup de spaghetti coupé en 2.

Enlevée les haricots verts qui cuisent dans l’autre casserole les égoutter et mélanger à la soupe déjà mixée.

Attendre que les spaghetti cuisent dans la soupe.

Et voilà ce prêt à déguster

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